5 основни елемента за морковите
5 основни елемента за морковите
Blog Article
Прекомерната консумация на този тип храни може също така да намали и способността на организма да конвертира тези храни във витамин А.
Ползите от редовна консумация на моркови включват и повишаване на имунната система и подпомагане на организма да се пребори с болестотворни причинители, дори и за превенция на ракови заболявания.
Изследването открива, че когато клетките на костната или лимфната левкимия са третирани, нарастването на раковите клетки спира. Морковите също участват в специален списък на храните понижаващи риска от рак на пикочния мехур в изследване на Медицинския Център в Сан Диего.
Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *
Морковите се използват и в редица прясно изцедени сокове - както зеленчукови, така и плодови.
Generally Enabled Required cookies are absolutely important for the website to operate correctly. This class only involves cookies that makes sure standard functionalities and security features of the web site. These cookies usually do not retail store any own facts. Non-important Non-vital
Бета-каротинът, който се намира в морковите, всъщност е наречен за самия морков.
Открито е, че за период от четири седмици, нивата на фенолната киселина и бета каротина се повишават драстично, когато морковите са подложени на топлинна обработка. Изследването открива също, че антиоксидантната активност се запазва дори седмица след размразяване на пюрираните моркови. Въпреки че антиоксидантните нива падат след този период, те не достигат нивата при сурово състояние.
Сокът от моркови съдържа големи количества хранителни вещества, които морковите са полезни за очите. Най-съществена роля играе витамин А, който е важен за зрението.
Пюре от моркови: Варете морковите, докато омекнат, след което ги пасирайте до гладко пюре. Това може да се използва като гарнитура за редица ястия.
Те могат да бъдат закупени пресни, замразени, консервирани или накиснати.
Подробна статия за сърдечните заболявания ще намерите тук.
Можете също така да оставите морковите да постоят на слънце няколко дни и след това да ги сложите в хладилника.
За справка. Колкото по-интензивен е цветът на кореновата култура, толкова по-високо е съдържанието на хранителни вещества в нея.